Helt fra jeg var liten har jeg hatt evnen til å se rett igjennom ting. 

Som barn, skjønte jeg aldri hvorfor de voksne sa en ting og mente en annen. De ga meg svar jeg så de ikke mente, og gjorde ting de egentlig ikke hadde lyst til. 

At alle rundt meg var så usanne mot seg selv, tok meg altfor tidlig inn i dyp forvirring. Jeg slutta å tro på meg selv og at det jeg så var sant.

På veien tilbake til meg selv jeg tatt en bachelor i plantevitenskap og en mastergrad i agroøkologi fra NMBU i Ås, og studert utviklingsstudier, kulturpsykologi og flerkulturell forståelse.

Gjennom studier og jobb har jeg vært så heldig å få reise jorda rundt, og lært om kultur, mat og landbruk i land som Nicaragua, Kina, India, Sveits og Bali. Jeg har bodd og jobba på en biodynamisk Camp Hill-gård i England og vært koordinator i matutvalget i Spire.

​

Jeg har også fått muligheten til å skape min egen podcast, Bak maten med Caroline, der jeg var på søken etter fremtidens regenerative matsystem. Et system der mat og matproduksjon er nøkkelen for å bygge opp igjen mennesker, helse, natur og økosystemer. 

​

Gjennom de siste 15 årene har jeg skaffet meg utallige verktøy for å finne tilbake igjen til meg selv. Verktøy som ble avgjørende da verden lukka seg rundt meg i 2021.

​

I dag står jeg stødigere enn noen gang, og er klar for å dele innsiktene mine med deg. Så du også kan finne din vei gjennom mørket, og reise deg til å bli det du kom hit for.